En los últimos años, la cocina se ha convertido en uno de los espacios más importantes de cualquier hogar. Ha dejado de ser el lugar donde se prepara la comida del día, para convertirse en un espacio multifuncional y social. En estas semanas que llevamos de confinamiento, este espacio ha adquirido aún mayor importancia, si cabe. Las familias han visto en este rincón un lugar donde poder pasar el tiempo mientras se divierten. Es ahora más que nunca cuando la cocina trasciende al espacio puramente culinario y se convierte en un espacio para compartir, trabajar charlar, hacer los deberes…
El estudio Global Kitchen “La cocina el corazón del hogar“, elaborado por el Instituto Silestone, es una iniciativa de Cosentino para analizar las claves de la cocina doméstica en el siglo XXI.
Según este estudio, en la actualidad existe una tendencia marcada en la cocina como espacio social frente a un menor uso como espacio puramente «culinario». Esta zona de la casa acoge, cada vez más, otras actividades propias de otra partes de la casa, hasta llegar a extenderse hacia el salón para conformar un nuevo entorno de convivencia en la vivienda.
¿Qué actividades realizamos en la cocina?
- El 43% utiliza la cocina para realizar las principales comidas.
- Un 29% para reuniones con invitados.
- Un 11% para trabajar.
- El 17% para otras tareas.
¿Qué preferimos cuando elegimos el diseño de nuestra cocina?
- El 63,5% prioriza la funcionalidad (aprovechar al máximo el espacio).
- 15,1% el ahorro (luz exterior, mobiliario óptimo para la conservación de alimentos, electrodomésticos A+++).
- Un 12% la calidad y durabilidad de los materiales.
- Un 10% el diseño y la estética (últimas tendencias en colores, materiales, etc.).
Hoy más que nunca, debemos quedarnos en casa, por eso, aprovechemos para seguir disfrutando de la cocina no solo como un espacio culinario sino también como un lugar de encuentro social donde compartir momentos.
