En nuestro blog de recetas, hoy os queremos enseñar una forma diferente de comer huevos, dejando de lado las formas tradicionales como son fritos o cocidos. Estamos hablando de preparar huevos en molde, una forma original que llamará la atención sobre todo de los más pequeños.
Los huevos son uno de los alimentos más utilizados en todo el mundo. Es un producto que aporta muchos nutrientes a nuestro organismo, aunque como todo en esta vida, tampoco es bueno abusar de ellos. Hay muchas formas de preparar este producto, pero hoy nos centraremos en explicaros como hacer unos huevos en molde, utilizando algún que otro alimento extra.
Ingredientes para preparar huevos en molde
Lo primero de todo es conocer los ingredientes que vamos a utilizar.
- 8 obleas de las de hacer empanadillas, en su tamaño más grande.
- 8 huevos medianos
- 8 rodajas de tomate natural
- 8 moldes pequeños
- Albahaca
- Tomillo
- Romero
- Orégano
- Aceite
- Sal
- Pimienta negra molida
Preparación de los huevos en molde
Conocidos todos los ingredientes, es hora de ponernos manos a la obra.
- Lo primero de todo es hacer una mezcla con la albahaca, el tomillo, el romero y el orégano. No hace falta que sea mucha cantidad, con un par de cucharadas de postre será suficiente.
- A continuación cogeremos las rodajas de tomate, y las saltearemos en una sartén con un poco de aceite y sal.
- Cogeremos los moldes, que colocaremos sobre una superficie plana, colocando la oblea de tal forma que cubra el fondo y las paredes.
- Lo siguiente que debemos hacer, será cascar sobre esa oblea uno de los huevos, salpimentando a nuestro gusto.
- Encima de cada huevo, colocaremos una rodaja de tomate y añadiremos un poco de la mezcla de especias que hemos preparado.
- Por último, meteremos los moldes en el horno que previamente habremos calentado a 200º, dejándolo en su interior durante 18 – 20 minutos. Deberemos tener mucho cuidado de que no se nos quemen los tomates.
Si te ha gustado esta idea, no dejes pasar la oportunidad de conocer la mejor forma de preparar huevos.
