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Huevo con jamón en Coddler

Como lo prometido es deuda aquí os dejo una receta de huevo cocinado en coddler.

Ingredientes:

– 1 loncha de jamón cocido sin grasa

– 1 huevo

– sal y pimienta negra ( recién molida)

– mantequilla

– mezcla de hierbas ( tomillo, orégano, albahaca, las que más te gusten)

– un recipiente coddler

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Preparación:

Picamos el jamón y  ponemos la mitad en el coddler que ya estaba engrasado con mantequilla. Cascamos el huevo dentro del coddler y salpimentamos. Y encima volvemos a poner jamón picado y una cucharadita de mantequilla. Cocinamos 12 minutos al baño maría y ya está listo para desayunar o merendar.

Para servirlo yo te aconsejo con pan integral untado de mantequilla. Pero eso ya es cosa tuya.

Buen provecho.

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