Como lo prometido es deuda aquí os dejo una receta de huevo cocinado en coddler.
Ingredientes:
– 1 loncha de jamón cocido sin grasa
– 1 huevo
– sal y pimienta negra ( recién molida)
– mantequilla
– mezcla de hierbas ( tomillo, orégano, albahaca, las que más te gusten)
– un recipiente coddler
Preparación:
Picamos el jamón y ponemos la mitad en el coddler que ya estaba engrasado con mantequilla. Cascamos el huevo dentro del coddler y salpimentamos. Y encima volvemos a poner jamón picado y una cucharadita de mantequilla. Cocinamos 12 minutos al baño maría y ya está listo para desayunar o merendar.
Para servirlo yo te aconsejo con pan integral untado de mantequilla. Pero eso ya es cosa tuya.
Buen provecho.
