Ingredientes : 
– 400 gr de gulas al natural
– 3 dientes de ajo laminados
– aceite de oliva
– sal
– pimienta y perejil
– guindilla (opcional)
– 100 gr de gambas peladas
Preparación :
En una cazuela de barro o similar, echar aceite y rehogar los ajos, antes de que se doren, añadir la guindilla y el perejil, remover e incorporar las gambas, rehogar un minuto y añadir las gulas, salpimentar y espolvorear otro poco de perejil, remover bien y dejar unos segundos al fuego para que tomen sabor.
El arte de cocinar
