-

Esparragos a la Parmesana

esparragosIngredientes:-1kg. de espárragos verdes
-60 g. mantequilla
-Queso parmesano recién rallado
-Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación:

Precalentamos el horno a temperatura media-alta. Lavamos los espárragos, cortamos la porción dura de tallo y, con el pelamos patatas, retira la cubierta exterior del tallo. Ponemos los espárragos a hervir en una olla con agua y sal. Dejamos cocer unos 6 minutos. Mientras tanto, vertemos agua fría en un bol. Apaga el fuego y con la espumadera, retira los espárragos y ponlos en una bandeja. Corta trocitos de mantequilla y distribúyelos por encima de los espárragos. Añade el queso por encima. Finalmente, hornéalo entre 10 y 15 min. o hasta que el queso comience a derretirse, sin que llegue a dorarse.

Lo último...

Dorada en sartén con cama de patatas y cebolla

Cuando hablamos de doradas, una de las formas más habituales de prepararlas es a la sal. Una receta sencilla y muy sabrosa. Pero como...

Ricas ensaladas diferentes para disfrutar del día

Comer sano no tiene por qué ser algo aburrido. En el artículo de hoy te mostramos algunas recetas de ensaladas diferentes perfectas para el...

Rellenos de empanadas diferentes para no repetir

Generalmente estamos acostumbrados a ver empanadas de atún y de carne pero existen muchos rellenos diferentes. En el post de hoy te dejamos excelentes ideas de rellenos de empanadas ideales...

Beneficios que ofrece tener un huerto vertical en tu cocina

De un tiempo a esta parte, la cocina se ha convertido en un espacio multifuncional donde pasamos gran parte de nuestro tiempo. Una de...

Dos recetas deliciosas de tartas impresionantes que te encantarán

Si eres goloso y te encantan los postres a continuación te dejo con un par de recetas de tartas impresionantes que puedes hacer. ¿Cuál...
Artículo anteriorCaldereta de Langosta
Artículo siguientePuré de patatas