Ensalada tropical de melón, sandía y caviar

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ensalada tropical

Si quieres degustar esta noche con un plato muy sabroso y muy sencillo de preparar, te presentamos la forma de elaborar una ensalada con productos tropicales. Seguro que no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes

  • Medio melón pequeño
  • Cuarto de piña
  • Rodaja de sandía
  • Naranja
  • Pepino
  • Aceite de oliva
  • Mostaza de dijón
  • Kiwi
  • Sal
  • Dos endivias
  • Nueces
  • Caviar
  • Miel

Preparación

Pelar el trozo de melon y piña, la naranja, el kiwi, la sandia, el pepino y cortar en trozos pequeños. Lavamos las endivias y las cortamos.

Poner dos cucharas soperas de aceite oliva en un vaso y mezclarlo con un poco de miel, mostaza dijon, sal y primienta. Batirlo bien con un tenedor hasta que todo quede muy mezclado

Colocar la fruta y las endibias en una fuenta. Poner un poco de caviar, y verter el aliño por encima. Adornar con unas cuantas nueces.

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