Ingredientes (para 4 personas):
– 300 gramos de jamón cocido
– 150 gramos de queso Emmental
– 75 gramos de pimientos verdes
– 75 gramos de pimientos rojos
– 150 gramos de mayonesa
– 8 rebandas de pan
Preparación:
En un bol de cocina grande picamos el jamón cocido, los pimientos verdes, los pimientos rojos y el queso Emmental en trozos. Cuando esté todo bien cortado le añadimos la mayonesa y lo mezclamos todo con una cuchara de madera. Para terminar cogemos ocho rebanadas de pan, dos para cada comensal, las ponemos en una fuente de cocina grande y las llenamos del preparado anterior y servimos a nuestra mesa
