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Ensalada de lechuga y gambas

Ensalada de lechuga y gambas

La receta que os traigo hoy es un plato que lo podemos utilizar en cualquier dieta, para un entrante o acompañando algún pescado o carne y lo mejor de todo es que es rapidísimo de hacer y le podemos añadir cualquier salsa, yo lo hice con salsa rosa pero la mayonesa también le va muy bien. Esta ensalada me viene muy bien cuando tengo invitados y tengo que preparar un entrante rápido.

Ingredientes para 4 personas:


Media lechuga
250 g de gambas
6 palitos de cangrejo
Una lata grande de espárragos grandes
Salsa Rosa

Preparación:

La preparación de este plato es muy sencilla solo tenemos que lavar y picar la lechuga en juliana, cocer las gambas y las añadimos, picamos los palitos de cangrejo en trozos pequeños al igual que los espárragos los troceamos  y los añadimos. Una vez que tengamos todo los ingredientes le añadimos la salsa o la servimos con la salsa a un lado para que cada uno se eche lo que mas le guste.

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