-

Crema de castañas

crema de castañas

Ahora que llega el frío, una buena comida calienta ayuda a confortar al cuerpo. Hay muchas formas de preparar un caldo o una crema, pero hoy vamos a ver como preparar una crema de castañas, que encima es la época de recogida y las podremos encontrar fácilmente y a buen precio.

Ingredientes

  • 3/4 kilos de castañas
  • 1 litro de leche
  • Mantequilla

Elaboración

Lo primero que hacemos es cocer las castañas durante un cuarto de hora. Una vez cocidas, las sacamos y las pelamos. Las vamos añadiendo en un recipiente.

A continuación ponemos a hervir la leche, y cuando esté en ebullición, le añadimos las castañas, y las dejamos cocer durante una hora aproximadamente. Si en ese periodo de tiempo vemos que se queda seco, le añadimos más leche hirviendo.

Una vez cocidas, lo pasamos por el pasapuré y le añadimos dos cucharadas de mantequilla. Mezclamos todo bien hasta conseguir que todo esté bien mezclado.

Lo último...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...

Deliciosas tartas elaboradas con chocolate blanco, fáciles de hacer

Si te encantan las tartas elaboradas con chocolate blanco a continuación, te dejo con algunas ideas que te van a encantar. Echa un vistazo y cuéntanos...
Artículo anteriorPastelitos de Almendra
Artículo siguienteBacalao gratinado