-

Receta para preparar las mejores cookies con chocolate

La receta que hoy os traemos para preparar ricas cookies con chocolate, harán que te conviertas en la envidia de todos tus conocidos. Unas galletas muy sabrosas y que parecerán que han sido elaboradas por un chef de primer nivel mundial. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlas.

¿Quién no conoce las galletas Chips Ahoy? Todo el mundo alguna vez ha probado estas deliciosas cookies con chocolate que han sabido ganarse el paladar de todos nosotros por su increíble sabor. Más de uno habréis pensado que no tienen que ser muy difícil de elaborar y la verdad es que es así, sólo hace conocer los ingredientes y pasos que hay que seguir para hornear estas galletas al estilo americano.

cookies con chocolate

Ingredientes para elaborar cookies con chocolate

  • 6 barritas de chocolate Nestlé para postres
  • 300 gramos de harina para repostería
  • 120 gramos de mantequilla
  • 110 gramos de azúcar
  • 100 gramos de nueces partidas
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Pasos para preparar cookies con chocolate

Veamos los pasos que debemos seguir para hacer realidad estas ricas cookies al estilo americano.

  1. Lo primero que debemos hacer es conseguir dejar la mantequilla a punto de pomada, es decir en un estado intermedio entre sólido y líquido. Para ello, os recomendamos trocear la mantequilla y meterla al microondas durante unos segundos hasta que se haya derretido la mitad. Luego con un tenedor aplastaremos el resto y mezclaremos hasta que consigamos la textura deseada.
  2. Cuando tengamos la mantequilla como queremos, le añadiremos el azúcar, el huevo previamente batido, la harina y la levadura. Mezclamos todo muy bien intentando que no queden grumos. Para ello, lo mejor es utilizar unas varillas.
  3. A continuación picaremos las nueces y trocearemos el chocolate, dándole el tamaño que más nos guste. Todo esto lo añadiremos al bol donde habíamos añadido los otros productos y volvemos a mezclar todo.
  4. Cuando hayamos mezclado todo, lo pondremos en un molde y lo meteremos a la nevera durante una hora aproximadamente.
  5. Pasado ese tiempo y cuando la masa se haya solidificado un poco, será hora de dar forma a nuestras galletas. Para ello podemos coger algún molde o utilizar nuestras manos. Cada una de esas galletas, las pondremos en una bandeja de horno untada con mantequilla o bien sobre papel de hornear.
  6. Por último, las hornearemos durante 10 – 15 minutos a una temperatura de unos 190 grados aproximadamente.

Además de esta receta, también os animamos a que intentéis prepara esta otra receta de galletas de chocolate con la que te chuparás los dedos.

Lo último...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...