Cómo hacer los típicos panqueques americanos

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Hoy os traemos una receta muy sencilla para hacer vuestros desayunos y los de vuestra familia muy americanos y divertidos. Se trata de la típica receta de los panqueques americanos, esas esponjosas tortitas que podéis combinar cada mañana con lo que más os guste: frutas, sirope, chocolate, nata, helado…

¿Quieres saber cómo hacer los típicos panqueques americanos? ¡Pues toma nota!

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Receta de panqueques americanos

Ingredientes:

  • Media cucharadita de sal
  • 1 taza (y algo más) de leche
  • 2 huevos grandes (si son pequeños pon 4)
  • 2 tazas de harina blanca
  • 2 cucharadas y media de levadura
  • 2 cucharadas de mantequilla (derrítela al microondas)
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Aceite para freir

Preparación:

Junta la harina, levadura, azúcar y sal tamizándolos para que queden bien mezclados en un recipiente. En otro bol bate los huevos y añade la leche para a continuación incluir la mezcla de harina anterior. Después añade la mantequilla y si ves que la mezcla está muy espesa puedes añadir más leche.

Una vez lista la masa llega la hora de ponerse a los fogones. Para ello, engrasa bien la sartén con aceite y ve echando pequeñas cantidades de la masa (una garcilla) dorando ambos lados.

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Los panqueques americanos puedes servirlos con mantequilla, miel, mermelada, fruta o otros dulces ¡le encantarán a toda la familia!

Fuente: elgranchef.imujer.com

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