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Coles de bruselas

coles de bruselas

La temporada de las coles de bruselas ya está empezada, aunque hoy en día gracias a los alimentos envasados o congelados podemos consumir casi de todo durante todo el año.

Pero hoy simplemente quería contaros cosas sobre las coles de bruselas, como por ejemplo que son muy nutritivas porque aportan muchas vitaminas, especialemente la vitamina C, y también minerales principalmente potasio, además de contener ácido fólico.

Para prepararlas existen muchas formas y muy distintas, pero si no te quieres complicar mucho opta por cocinarlas al vapor o cocidas unos 10 minutos, de esta forma conservarás todas sus propiedades. Y después saltearlas con cebollas para que tomen algo de sabor.

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