Recetas

El misterio de los huevos blancos: ¿por qué han desaparecido de los supermercados?

El misterio de los huevos blancos: ¿por qué han desaparecido de los supermercados?

Si hace unas décadas los huevos blancos eran comunes en los supermercados españoles, hoy en día su presencia es prácticamente nula. En su lugar, los huevos marrones dominan el mercado, convirtiéndose en el estándar para el consumidor medio. Pero, ¿qué ha ocurrido? Si ambos tipos de huevo son nutricionalmente idénticos, y los blancos incluso suelen […]

Día Internacional del Croissant: Una celebración global de sabor y tradición

El 30 de enero, el mundo se une para celebrar el Día Internacional del Croissant, una fecha que honra a este icónico producto de la bollería, amado por su delicioso sabor, su aroma cautivador y su irresistible textura crujiente. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo comenzó esta tradición y por qué este panecillo tiene […]

Sergio Ramirez chef

Nace el Primer Manifiesto Contra la Desinformación: Un Llamado a la Verdad

Un centenar de instituciones, organizaciones y profesionales ha firmado el Primer Manifiesto contra la Desinformación, promovido por la Fundación Comunicando Futuro – Alejandro Echevarría (FCF). Esta iniciativa busca establecer buenas prácticas que fomenten entre los ciudadanos y difusores de información un sentido crítico y responsable, contribuyendo así a construir una sociedad mejor informada y más […]

IFE CONFERENCE 2025: "Transformación de la Educación a través de la innovación y el aprovechamiento de las tecnologías"

Transformación Educativa mediante Innovación y Tecnología en la Conferencia IFE 2025

El Instituto para el Futuro de la Educación (IFE) del Tecnológico de Monterrey ha inaugurado la undécima edición del IFE Conference, que se llevará a cabo del 28 al 30 de enero en Monterrey, México. Bajo el lema «Impulsando el futuro de la educación con innovación y tecnología», este congreso reúne a más de 4,650 […]

Sergio Ramirez chef

ONA K Presenta una Nueva Dieta que Revela la Conexión entre la Higiene Bucal y los Hábitos Alimenticios

ONAK, la marca innovadora detrás del dentífrico en comprimidos, ha lanzado una nueva campaña informativa titulada «ONAK: Sencilla pero Funcionak». Esta iniciativa busca resaltar la relación entre la higiene bucal y los hábitos alimenticios, un enfoque que se basa en investigaciones recientes. Según encuestas realizadas por la marca, más del 80% de los antojos de […]

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