Libros de Cocina

5 consejos al abrir un restaurante sostenible

5 consejos al abrir un restaurante sostenible

En los últimos años, negocios de todo tipo han adquirido un fuerte compromiso por conseguir una mayor sostenibilidad, todo con el objetivo de reducir el impacto sobre el entorno que nos rodea, conseguir una mejor conservación de los recursos naturales y promover una alimentación más ecológica. Entre todos estos negocios, los restaurantes son un claro ejemplo de trabajar en busca…

Recetas con arroz fáciles de hacer en casa

Recetas con arroz fáciles de hacer en casa

Existen muchas recetas con arroz fáciles de elaborar en casa. Este valioso cereal proporciona energía para todo el día y se puede combinar con muchos otros ingredientes. Así que si buscas ideas de recetas para utilizar el arroz como principal ingrediente, sigue leyendo. Recetas con arroz Arroz caldoso de marisco Nos encanta el arroz caldoso para disfrutarlo en familia. Este…

7 de julio: Día mundial del cacao

7 de julio: Día mundial del cacao

Hoy día 7 de julio, se celebra el Día Mundial del Cacao, un producto que cuenta con propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. Cada país productor de cacao se caracterizan por ofrecer un producto con un aroma único, donde se destacan por su grano, proceso de producción y tonalidades. El líder en este sentido es Ecuador, gracias a sus procesos…

Ideas de recetas con pulpo súper deliciosas y fáciles de hacer

Ideas de recetas con pulpo súper deliciosas y fáciles de hacer

Adoramos las recetas con pulpo ya que son saludables, deliciosas y muy jugosas. No solamente existe el pulpo a la gallega, sino cientos de recetas diferentes que podemos degustar fácilmente. El pulpo se puede comer de muchas formas distintas ya sea al horno, cocido, en guiso, frito o rebozado. Si buscas recetas con pulpo fáciles de hacer, a continuación te…

Recetas bajas en grasa para disfrutar en verano

Recetas bajas en grasa para disfrutar en verano

Existen muchas recetas bajas en grasa que son súper sabrosas y tienen muchísimas menos calorías que otras. Si apuestas por un estilo de alimentación más sana, prueba las recetas bajas en grasa que te dejamos a continuación. Es una pequeña selección de los mejores platos, perfectos si quieres adelgazar. Recetas bajas en grasa Salteado de verduras con pollo Una gran…

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