Libros de Cocina

pasta con champiñones

Pasta horneada con champiñones

Los champiñones tienen una potente capacidad antioxidante que mucha gente desconoce. Tienen 3 partes muy bien diferenciadas: Sombrero: parte alta, de color blanco y forma redondeada. Pie: Es de color blanco y la parte que le da soporte al sombrero. himenio: conjunto de láminas que recorren el cuerpo del champiñón. Además de su delicioso sabor, es altamente beneficioso para la

vinagreta para pescado

Vinagreta

Las verduras son ampliamente conocidas por su gran cantidad de vitaminas y minerales. Contienen, entre los diferentes tipos tan abundantes de verduras, todos los tipos de minerales y vitaminas que el ser humano requiere para mantenerse sano y en óptimas condiciones. La prueba de la importancia de los vegetales es que los expertos aseguran que se puede llevar una dieta

pollo en salsa

Medallones de pollo con salsa de naranja

El pollo es uno de los alimentos que más consumimos, gracias a que tiene un montón de formas diferentes en las cuales lo podemos preparar. Además su carne es muy blandita, por lo que esta indicada si tenemos que cocinar para ancianos o niños. Contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, que nos ayudan a mantener el organismo

Albóndigas en salsa

Albóndigas preparadas con anchoas

Las albóndigas son una absoluta delicia que, además de su sabor, son recomendables para cualquier persona, de cualquier edad. Están hechas en su mayoría con carne, la cual aporta una gran cantidad de nutrientes. Además, esta clase de albóndigas no son fritas, sino horneadas, lo que las vuelve perfectas para complementar una dieta de adelgazamiento, sin sacrificar para nada una

Panquecitos de avena

La avena, es un excelente alimento para las personas que tengan que reducir el colesterol. La fibra que contiene la avena, tiene la capacidad de absorber todas las toxinas nocivas para la salud y el exceso de colesterol que tengamos en sangre e incluso tiene la capacidad de aumentar los niveles de colesterol bueno (las grasas vegetales). Tiene una gran

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