Libros de Cocina

Usos de la Valeriana

Seguro todos vosotros conoceís la Valeriana. Es una planta perenne muy variable con el tallo simple que alcanza los 20-120 cm de altura. Las hojas son pinnadas con foliolos dentados. Las flores son pequeñas de color rosa pálido. Además es una planta que se ha usado desde tiempo atrás, por ejemplo  ya se usaba como hierba medicinal en Grecia y…

Curiosidades del Té

¿ Sabías que el » Té» se puede considerar una medicina natural ? Pues bien , unos ciéntificos de la Universidad de Rochester (EEUU) han comprobado que el té verde tiene propiedades antioxidante, adelgazantes y antirreumáticas, pero además ayuda en la lucha contra el colesterol Pero si esto ya te parece fascinante como mí, espera a leer que además es…

«Eat for Goals!», para jugar al fútbol y comer sano

El fútbol es el deporte rey en España y en la mayoría de Europa, y por tanto mueve a muchos fans tras él, grandes y pequeños que sueñan con sus idolos y en ser como ellos algún día. Este poder no ha pasado desapercibido para la Organización Mundial de la Salud y la UEFA. Ambas se han unido para aprovechar…

Recetas sin gluten y con Termomix

La comida es un placer para todos y también debe serlo para las personas que, por diversas enfermedades, no pueden comer ciertos alimentos. Por ello nos gusta ofreceos recetas variadas para celiacos, diabéticos o con otros padecimientos. … Recetas sin gluten y con TermomixLeer más »

Cocina para impostores

El lema del libro lo dice todo: «Frente a la cocina de mercado, cocina de supermercado». Cocina para impostores es un libro que recoge muchas de las recetas que se publican en el blog que lleva el mismo nombre. En él el gran Falsarius Chef enseña a «cocinar» (más bien apañárselas como pueden) a aquellos que no tienen amor por…

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