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Cuando se hablan de postres, parece que estos no puedan ser saludables, sino más bien auténticas bombas de calorías. Pero la verdad no es así, ya que sí que existen postres sanos y que están riquísimos. Si te estás preguntando por algunos ejemplos, os animamos a que elaboréis algunos de los que nos han traído […]

Cuando se habla de frío, Soria y gastronomía lo que nos tiene que venir a la cabeza es la trufa negra de Soria, un manjar que aparece durante los meses de febrero y marzo y que es conocido con el nombre de Diamante Negro de la Gastronomía. Este año, ya sin restricciones, vuelven a surgir […]

Para empezar el día con energía, en España, más de 22 millones de personas (un 63% de españoles mayores de 15 años) toman como mínimo una taza de café al día. De ellos, el 32% en una cafetería y el 68% restante en casa. Pero ¿qué ocurre con las toneladas de posos que se generan […]

Los escalopines de ternera es un plato al que recurrimos mucho, es nutritivo, se hace fácilmente y no se tarda nada. Pero si estás cansado de hacerlos siempre de la misma forma y quieres probar otras variantes, toma nota porque estas recetas te van a interesar. Ingredientes (para 4 personas) de la receta base 400 […]

  Un magnifico invento el de las . Lo descubrí no hace mucho tiempo pero hasta hoy nunca lo había probado y la verdad es que el resultado me ha gustado mucho. Se trata de  unas bolsas transparentes que sirven para cocinar carnes, pescados y verduras de varias maneras diferentes, aunque habitualmente casi todo el […]