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El pasado mes de agosto Syra Coffee, startup dedicada a la comercialización de café de especialidad, lanzó su proyecto Syra Lab. Se trata de una iniciativa que nació con el objetivo de transformar la industria cafetera para implantar pilares sostenibles y enriquecer toda la cadena de valor, desde los pequeños agricultores hasta que el café llega a la taza. Desde su nacimiento, Syra Lab ha desarrollado importantes

Celebrando el sabor: El Día Mundial de la Tortilla de Patatas

El 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patatas, un homenaje a uno de los platos más icónicos y queridos de la gastronomía española. En este contexto, el obrador de comida gourmet de quinta gama, Barrancos Food, nos ofrece un vistazo a las preferencias de los consumidores españoles en cuanto a este delicioso platillo se

Estas son las ciudades españolas con las pizzerías mejor valoradas

La pizza es uno de los platos más famosos en todo el mundo. Se trata de una receta que la puedes personalizar a tu gusto, pudiendo utilizar todo tipo de ingredientes. Esto la convierte en un plato que gusta a todo el mundo. El origen de la pizza lo encontramos en Italia, y es allí donde los expertos afirman que

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La empada argentina es conocida en todo el mundo. Se trata de una receta sencilla, pero en la que no solo destaca su sabroso relleno. Tras ella hay otros secretos que permite destacar sobre el resto. Tal y como comenta Antolini, responsable del obrador de Tita de Buenos Aires, en una empanada argentina es importante fijarse en la cocción, la

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