Valora este artículo para mejorar la calidad de este sitio ...
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…


carpaccio-de-polloIngredientes:

– 4 pechugas de pollo
– 200 g parmesano en virutas
– 50 g piñones tostados
– Zumo de 1 limón
– 2 cucharaditas salsa soja
– Hojas de albahaca
– 5 cucharaditas de aceite
– Pimienta y sal

Preparación:

Primero ponemos las pechugas de pollo en el congelador durante unos 45 minutos para que se endurezcan. Pasado este tiempo las cortamos en láminas lo más finas posibles y las colocamos en platos.

Rociamos los platos con el zumo de limón mezclado con el aceite de oliva y la salsa de soja. Luego metemos los platos en el frigorífico durante una hora.

Después, esparcimos unos piñones tostados y unas virutas de parmesano en cada plato. Salpimentamos, decoramos con las hojas de albahaca y servimos inmediatamente.

Vía: Sabores.com

Valora este artículo para mejorar la calidad de este sitio ...
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…

Compartir
Artículo anteriorSalsa César
Artículo siguienteAçorda de marisco

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here