No me diréis que el postre que os traigo hoy no es fácil de preparar y ademas puedes hacerlo en muy poco tiempo, el resultado es asombroso y tendrás tu postre rico, con muchas vitaminas y ademas con una presentación de 10.
Ingredientes para 4 personas:
1 Melón mas bien maduro
Para El Coulis:
350 g de frambuesas
1 c de zumo de limón
2 c de Azúcar glas
Preparación:
Cortamos el melón, retiramos las pepitas y los cortamos en láminas de unos 2 o 3 mm de grosor y las colocamos en cuatro platos.
Preparamos el Coulis pasando por la batidora las frambuesas, el zumo de limón y el azúcar glas y después lo colamos o pasamos por el chino y lo metemos al frigorífico. (Si queréis dejar alguna frambuesa sin batir nos vendra bien para decorar)
Y en el momento de servir vertemos el coulis que teníamos enfriando en el frigorífico por encima del melón.
