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Brochetas de frutas

Ingredientes: brochetas– 1 plátano

– 1/4 de piña

– 1 kiwi

– 1 manzana

– 1/2 mango

– 8 fresas

– 1 ciruela

– 1 copa de coñac.

– 200 gr. de azúcar.

Preparación:

Troceamos la fruta y la ponemos en una fuente junto con el azúcar y el coñac. Maceramos durante 30 minutos. Pasado el tiempo ensartamos la fruta y la ponemos en la barbacoa (un vuelta y vuelta para que no se queme). Por encima le echaremos el licor donde han estado macerando.

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