-

Brochetas de frutas con caramelo

Ingredientes (4-8 raciones)

– 2 naranjas
– 2 plátanos
– 1 pomelo
– 4 rodajas de piña
– 2 manzanas
– 2 peras
– 4 cucharadas de azúcar

(las frutas se pueden cambiar en función del gusto de los comensales)

Preparación:

Pelamos las naranjas, los plátanos, el pomelo y las rodajas de piña, y cortamos en trozos. Pelamos las manzanas y las peras, les sacamos las pepitas y partimos en cachitos. Ensartamos las frutas en los pinchos, alternando unas con otras.

Formamos un molde con papel de aluminio para cada pincho, dejando papel para poder cerrarlos bien. Ponemos dentro los pinchos.

Echamos una cucharada de azúcar sobre cada pincho, cerramos bien los moldes y los asamos durante 20 minutos, girándolos una sola vez.

Así conseguiremos que el azúcar se funda mientras se asa la fruta. Déjalos enfriar un poco antes de quitar el papel de aluminio.

Vía: El Puchero de Rosa

Lo último...

Postres con chocolate fáciles de hacer súper buenos

Los postres con chocolate son sencillamente maravillosos. Si a ti también te encantan a continuación dejo una serie de recetas estupendísimas, que puedes hacer...

Sopas frías estupendas para pasar el calor del verano

Las sopas frías son una gran alternativa en verano y durante los meses de calor. Aportan nutrientes, vitaminas, son ligeras, ricas y, amén de...

La cocina se presenta como el ecosistema perfecto para mejorar nuestra salud

No siempre se le ha dado importancia a la comida que tomamos, pero es algo fundamental si queremos mejorar nuestra salud, más aún en...

Platos de primavera sanos y muy ricos

En primavera se suelen ver recetas más ligeras y tibias, para afrontar el día a día. Si buscas platos ricos, fáciles, sencillos y muy...

Trucos de cocina para aplicarlos durante el confinamiento

Llevamos ya varias semanas de confinamiento y aún nos quedarán algunas más hasta que podamos salir a la calle con cierta normalidad. Mientras esto...
Artículo anteriorTrinxat
Artículo siguienteBrownie al microondas