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Brioche con peras y queso fresco

frutaIngredientes: – 4 bollos tipo brioche con pasas ( 400 gr)
– 2 Peras ( 375 gr)
– 80 gr margarina Flora
– 160 gr queso fresco para untar
– Pimentón

Preparación:

Abrimos el bollo por la mitad y untamos margarina por ambas caras. Lavamos y cortamos las peras obteniendo finas rodajas que extenderemos sobre el pan.
Mezclar el queso fresco con una cucharadita de pimentón y acompañar con esta mezcla el sándwich.

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