Boquerones al tomillo

0

Ingredientes:
– 16 boquerones medianos

– 16 ramas de tomillo (si es fresco mejor)

– 1/4 litro aceite

– Un cuenco de harina

– Sal y pimienta blanca

– Limón

Preparación:

Limpiamos los boquerones. En donde tenían la espina les colocamos una ramita de tomillo. Los metemos en un cuenco con agua, sal, limones, y pimienta blanca y los dejamos que cojan el aliño durante 2-4 horas.

Los pasamos por harina y los freímos hasta que se doren.

Listos para comer

Dejar respuesta