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Asado de lentejas

Ingredientes:  

– 2 tazas de lentejas hervidas
– 1/2 taza de queso rallado
– 2 huevos
– 1/2 taza de leche o caldo
– 4 cucharadas de aceite
– 2 tazas de miga de pan integral
– 1 cebolla cortada
– 1 diente de ajo
– perejil
– sal marina

Preparación:

Rehogamos el ajo con la cebolla en el aceite.

Molemos las lentejas y agregar los demas ingredientes , tambien el ajo y la cebolla. Una vez hecho echamos aceite en una cazuela de barro y colocamos la masa obtenida cocinandola en horno fuerte durante cuarenta y cinco minutos.

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