-

Aprende a preparar un fácil y delicioso bizcocho de calabaza

La calabaza es uno de esos alimentos que suelen dar mucho juego en la cocina, se puede preparar de multitud de formas y en diferentes tipos de platos. En esta ocasión te voy a enseñar a preparar un bizcocho de calabaza de una manera muy sencilla y rápida. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para este dulce.

Ingredientes

  • 500 gramos de calabaza
  • 4 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • 75 ml de aceite de girasol
  • 75 ml de leche
  • 1 sobre de levadura
  • Cacao en polvo y azúcar glas

bizcocho de calabaza
Fuente: www.mevaleblog.wordpress.com

Cómo hacer paso a paso este bizcocho de calabaza

Para preparar este bizcocho, coge la calabaza y una vez pelada, la troceas y la añades a un bol apto para microondas. Tapa el bol con papel film y haz unos pequeños agujeros. Cuece la calabaza en el microondas a máxima potencia, durante unos 10 minutos más o menos hasta que veas que está tierna. Tritura y reserva. En otro bol añade los huevos junto con el azúcar y bate bien hasta que veas que dobla su volumen. Acto seguido añade el aceite, la leche y la calabaza triturada. Remueve todo muy bien. Tamiza la harina con la levadura y ve añadiendo poco a poco a la mezcla.

Añade a un molde apto para el microondas y cocina durante unos 8 minutos a 800 W. Pincha con un palillo para comprobar que el bizcocho está listo y está hecho. Deja reposar unos 5 minutos más dentro del microondas, desmolda y deja enfriar. Ya esta listo este delicioso bizcocho de calabaza muy fácil y sencillo de hacer. Si te apetece puedes espolvorear con un poco de cacao en polvo o azúcar glas por encima. Disfruta de este bizcocho durante la merienda y junto a un buen café caliente.

Avatar
Sergio
Soy redactor freelance y un auténtico apasionado del mundo de la cocina y del séptimo arte. Además, me encanta la música, escribir y disfrutar en mi tiempo libre con mis dos amores: mi mujer y mi hijo.

Lo último...

Aperitivos gourmet fáciles y exquisitos para el paladar

A los españoles nos encanta comer bien. España es un país en el que las tapas y los aperitivos tienen una importancia especial en...

Crema de jamón ibérico, una receta perfecta para cualquier época del año

Todo el mundo sabe de lo importante que es cuidar de nuestra alimentación y de utilizar alimentos de primer nivel a la hora de...

¿Qué tipos de café son los que más consumimos? Formas de preparar el café

Después del agua, el café es la bebida más consumida en todo el mundo y por más de mil años la humanidad ha perfeccionado...

Receta de milanesa de ternera a la napolitana

Son muchas las formas que hay de disfrutar de un buen filete de carne, pero a la milanesa suele ser una de las formas...

Receta del Salmorejo de Naranja Iznajeño

La localidad cordobesa de Iznájar, quiere compartir con todos los amantes de la buena gastronomía, con una receta muy peculiar del tradicional salmorejo, donde...