-

Aprende a preparar un fácil y delicioso bizcocho de calabaza

La calabaza es uno de esos alimentos que suelen dar mucho juego en la cocina, se puede preparar de multitud de formas y en diferentes tipos de platos. En esta ocasión te voy a enseñar a preparar un bizcocho de calabaza de una manera muy sencilla y rápida. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para este dulce.

Ingredientes

  • 500 gramos de calabaza
  • 4 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • 75 ml de aceite de girasol
  • 75 ml de leche
  • 1 sobre de levadura
  • Cacao en polvo y azúcar glas

bizcocho de calabaza
Fuente: www.mevaleblog.wordpress.com

Cómo hacer paso a paso este bizcocho de calabaza

Para preparar este bizcocho, coge la calabaza y una vez pelada, la troceas y la añades a un bol apto para microondas. Tapa el bol con papel film y haz unos pequeños agujeros. Cuece la calabaza en el microondas a máxima potencia, durante unos 10 minutos más o menos hasta que veas que está tierna. Tritura y reserva. En otro bol añade los huevos junto con el azúcar y bate bien hasta que veas que dobla su volumen. Acto seguido añade el aceite, la leche y la calabaza triturada. Remueve todo muy bien. Tamiza la harina con la levadura y ve añadiendo poco a poco a la mezcla.

Añade a un molde apto para el microondas y cocina durante unos 8 minutos a 800 W. Pincha con un palillo para comprobar que el bizcocho está listo y está hecho. Deja reposar unos 5 minutos más dentro del microondas, desmolda y deja enfriar. Ya esta listo este delicioso bizcocho de calabaza muy fácil y sencillo de hacer. Si te apetece puedes espolvorear con un poco de cacao en polvo o azúcar glas por encima. Disfruta de este bizcocho durante la merienda y junto a un buen café caliente.

Avatar
Sergio
Soy redactor freelance y un auténtico apasionado del mundo de la cocina y del séptimo arte. Además, me encanta la música, escribir y disfrutar en mi tiempo libre con mis dos amores: mi mujer y mi hijo.

Lo último...

Dorada en sartén con cama de patatas y cebolla

Cuando hablamos de doradas, una de las formas más habituales de prepararlas es a la sal. Una receta sencilla y muy sabrosa. Pero como...

Ricas ensaladas diferentes para disfrutar del día

Comer sano no tiene por qué ser algo aburrido. En el artículo de hoy te mostramos algunas recetas de ensaladas diferentes perfectas para el...

Rellenos de empanadas diferentes para no repetir

Generalmente estamos acostumbrados a ver empanadas de atún y de carne pero existen muchos rellenos diferentes. En el post de hoy te dejamos excelentes ideas de rellenos de empanadas ideales...

Beneficios que ofrece tener un huerto vertical en tu cocina

De un tiempo a esta parte, la cocina se ha convertido en un espacio multifuncional donde pasamos gran parte de nuestro tiempo. Una de...

Dos recetas deliciosas de tartas impresionantes que te encantarán

Si eres goloso y te encantan los postres a continuación te dejo con un par de recetas de tartas impresionantes que puedes hacer. ¿Cuál...