Archivos por mes: June, 2009

Sandwich de huevo

Ingredientes: - 1 huevo cocido - 2 corazones de alcachofa ( de lata) - 1 loncha de jamón de york - 2 rebanadas de pan de molde - sal , pimienta negra molida - 2 cucharadas de queso rallado - mantequilla Preparación:...

Banana Split

Ingredientes: - 4 plátanos - 250 ml de nata montada - Sirope de caramelo, frambuesa, chocolate - Zumo de 1 limón - 4 bolas de helado de vainilla - 4 bolas de helado de chocolate - 2 cucharadas de nueces picadas -...

Pollo Asado

Ingredientes: -1 pollo entero -perejil -sal gorda -7 dientes de ajo -1 pastilla de avecrem -1 vaso de vino blanco -mantequilla -patatas Elaboración: Machacar en un mortero los ajos, el perejil, un poquito de sal gorda y el avecrem. Untar el pollo con mantequilla...

Crema de Moka

Ingredientes: - 30 gramos de café molido - 250 gramos de mantequilla - 200 gramos de azúcar - 3 cucharadas de agua Elaboración: En un cazo pequeño ponemos una cucharada de azúcar al fuego y dejamos que se...

Tenedores de Bambú

Estos tendorcitos están fabricados en China y elaborados a mano con Bambú. Están diseñados para el picoteo tanto dentro como fuera de casa.  Se sorprenderá de la cantidad de usos que encontrará para ellos. Son desechables...

Cóctel Suissesse

Ingredientes: -4 cl. de Pernod - 1 huevo - el  zumo de medio limón - gaseosa Elaboración: En una coctelera llena de cubitos de hielos se ponen la mitad de una clara de huevo, el zumo de medio...

Ensalada Nieves

Ingredientes: - 4 hojas de lechuga  muy picada - 1 pechuga de pollo a la plancha -  queso gouda en tacos - queso parmesano rallado (ralladura gorda) - pan de molde ( 2 rebanadas) - mayonesa Preparación: En un bol...

Solomillo de ternera con espuma de piñón

Ingredientes (para 4 personas): - 4 rodajas de solomillo de ternera - Espuma de piñón - Flor de sal - Unas gotas de aceite de oliva Preparación: Preparamos una espuma de piñón y reservamos 2 horas en la nevera. Hacemos...

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