Bizcocho light
Por:elena | En: Postres, dulces y frutas | 29 Abril 2008Después de unas semanas con el tiempo revuelto, otra vez vuelve a brillar el sol. Las temperaturas empiezan a subir, vemos cerca el verano y…. la báscula se convierte en una enemiga. Para no tener que privarse del placer de comer dulces y cuidar la línea al mismo tiempo, aquí os traemos esta receta light.
Ingredientes:- 4 Huevos
- 4 cucharadas de leche en polvo descremada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de edulcorante líquido
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla
Preparación:
Primero colocamos en un bol el polvo de hornear, los huevos, la vainilla, el edulcorante y la ralladura de limón y batimos hasta conseguir punto letra.
Después, rocíamos despacio la leche en polvo y mezclamos de forma envolvente con la ayuda de la espátula.
Finalmente, volcamos la mezcla en un molde lubricado de 24cm y lo cocinamos en el horno a una temperatura moderada.
Posts relacionados
