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¿ Cómo hacemos un caldo de pescado en poco tiempo y que sea fácil de preparar?

2009-08-21_140718

Pues muy sencillo, necesitarás los siguiente ingredientes:

–  espinacas

– cabezas de pescado ( sin agallas)

– 1 zanahoria

– 1 puerro

– 1 apio

– 1 tomate

Preparación:

Lo ponemos todo en una cacerola con agua y sal y cocemos unos 30 minutos ( no más tiempo). Vamos retirando la espumilla que va saliendo al hervir. Y ya tienes tu caldito de pescado sencillo y rápido.

 

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