Trucos de cocina

Curiosidades que te pueden ayudar en la cocina.

Si sois de los que no cambiarías una croqueta  casera por cualquier otra precocinada, no os perdáis los trucos y consejos para que vuestras croquetas tengan un toque diferente. Sin trocitos:Si queréis que vuestras croquetas tengan una textura homogénea o simplemente a los niños no les gusta encontrarse trozos en las croquetas. En una sartén derretimos la mantequilla y añadimos la...
  Hoy os quería hablar de este magnifico invento. Lo descubrí no hace mucho tiempo pero hasta hoy nunca lo había probado y la verdad es que el resultado me ha gustado mucho. Se trata de  unas bolsas transparentes que sirven para cocinar carnes, pescados y verduras de varias maneras diferentes, aunque habitualmente casi todo el mundo las utiliza para el...

Bizcocho de canela

Aquí os dejo otra variedad del bizcocho está vez  de canela. Este bizcocho sale especialmente bueno, no hace falta rellenarlo, ni emborracharlo, pero esta receta es para unas 20 raciones así que aprovechar para hacerlo esta Navidad cuanto os juntéis con la familia. Para hacer este bizcocho con esta forma tan original hemos utilizado un molde de Lekué con forma...

Donuts caseros

  Si os gusta cocinar, os propongo un plan perfecto para hacer un domingo con tu pareja. Donuts caseros, una manera de hacer cosas juntos y ademas puedes disfrutar con un desayuno o merienda de lo mas sano y natural y que ademas están riquísimos. Esta receta si la haces con panificadora te ahorraría muchísimo trabajo pero para los que no tenemos...
  Bueno vamos con otro dulce típico de navidad que son los polvorones, la verdad es que nuestra navidad no seria navidad sin estas delicias de harina y almendra tostada. Ingredientes para unos 25 polvorones aproximadamente: 125 g de manteca 100 de azúcar glas 250 h de harina 75 g de almendra una pizca de sal una pizca de esencia de vainilla. Preparación: En una sarten sin aceite ni...