Trucos de cocina

Curiosidades que te pueden ayudar en la cocina.

Puedes cocinar con perejil fresco o el seco que viene en bote, pero la diferencia es abismal. Hoy te contamos como conseguir que el perejil siga verde y fresco por más tiempo, ¡toma nota! Especialmente para adobos y salsas, el perejil fresco se nota a leguas. Por eso, es importante tenerlo en casa y tratar de conseguir que el perejil siga...
¿Quieres saber cual es la forma más fácil y rápida de pelar tomates? Toma nota de esta técnica que se usa, sobre todo, en restaurantes, para ahorrar tiempo a la hora de realizar esta tarea. Si te gusta hacer tu propio tomate frito, o en general, cocinar con tomate pero sin su piel, seguro que has sufrido mucho a la hora...
Si cada vez que pelas cebollas pasas un auténtico calvario y tus ojos parecen decir que tu novio te ha dejado, toma nota de nuestros trucos para picar cebolla sin llorar. ¡No derrames ni una lágrima más por una cebolla, hay un montón de trucos para que nunca más tengas que llorar para pelar una cebolla! Y si ninguno de...