Tostada de jamón ibérico con ajo

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Muy español, muy sano y sobre todo: riquísimo.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 rebanadas de pan de pueblo
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 tomate
  • 1 ramita de cebollino

Preparación:

Cortamos el pan de pueblo en rebanadas y lo tostamos ligeramente en una sartén de un lado. Frotamos las rebanadas con el ajo abierto a la mitad y aliñamos con un chorrito de aceite de oliva.

Colocamos una loncha de jamón ibérico en cada tosta, una rodaja de toma y el cebollino en tiras. Listo! Así de sencillo. Ahora a disfrutar de este sencillo manjar.

Vía: Nutricion.pro (web ya no disponible)

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