Tosta con salsa de apio

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Ingredientes:

– una rebanada de pan integral

– 1 rama de apio

– 1 cucharada de pasta de aceitunas negras

– 1 cucharada de alcaparras en conserva ( vinagre o salazón)

– 1 cucharada de pipas tostadas

– salvia y aceite de oliva

apio

Preparación:

Limpiamos y cortamos el  apio en trozos y lo trituramos con ayuda de la batidora con los demás ingredientes menos el aceite. Cuando consigas una masa homogénea la untas sobre el pan y por encima pones el aceiete de oliva.

Hay que tener mucho cuidado con no añadir demasiada salvia, para que no coja demasiado sabor.

Imagen: mujer-actual

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