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Tofu a la plancha

tofuIngredientes:

– 350 gramos de tofu fresco

– aceite de oliva

– 3 cucharadas de tamari

– 1 ramita de romero

– 4 hojas de lechuga

– zumo de limón

– pan integral en rebanadas

Preparación:

Lo primero es cortar el tofu en lonchas grandecitas, y las ponemos a marinar en una fuente con el aceite, tamari y la ramita de romero unos  20 minutillos aproximadamente. Lo siguiente es cocinar el tofu a la plancha vuelta y vuelta.

Para la presentación ponemos  lechuga en el fondo del plato y encima las rebanadas de tofu a la plancha, y lo regamos todo con el zumo de limón y acompañamos de pan integral.

Imagen: bp.blogspot.com

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