Es de lo más sencillo de preparar.Sorprende a tu familia con un aperitivo de aguacate que es una delicia.
Lo puedes servir en molde pequeñitos, en volovant o en una tostadita de pan
Ingredientes:
– Un aguacate
– 12 gambas cocidas
– 6 langostinos cocidos, enteros pelados
– zumo de limón
– aceite de oliva
– sal
Preparación:
Lo primero que tienes que hacer es pelar el aguacate y picarlo en menudito. A continuación pelamos las gambas y las picamos.
En un bol ponemos el aguacate y las gambas, lo mezclamos todo y añadimos dos cucharaditas de zumo de limón y se mezcla todo muy bien.
Para servir necesitamos unos moldes pequeños, en los que echaremos la mezcla preparada.
Añadiremos unas gotitas de aceite de oliva y pondremos sobre cada molde un langostino ya pelado .
Listo para servir y comer.
¡ Buen provecho!
