Tallarines con pollo

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Ingredientes (para 4 personas):

– 1 paquete de tallarines

– 2 pechugas de pollo picadas

– 250 gr. de espinacas

– 500 gr. de nata

– 1 litro de agua potable

– pimienta blanca al gusto

– sal al gusto

Preparación:

En un bol de cocina picamos muy bien las espinacas, las rehogamos en una sartén de cocina con aceite de oliva y reservamos cuando estén listas. Una vez que hemos hecho las espinacas nos queda freír en la misma sartén las pechugas de pollo bien picadas condimentadas con la pimienta blanca y la sal a nuestro gusto. Cuando estén fritas las pechugas de pollo, les añadimos las espinacas, la nata y dejamos que se cueza todo durante 12 minutos. Nos queda poner una cazuela de cocina con abundante agua al fuego, echar los tallarines en ella con un poco de sal y cocerlos hasta que estén listos para escurrirlos y mezclarlos con los demás ingredientes que están en nuestra sartén. Para terminar dejamos que se cueza todo durante unos minutos y lo servimos a nuestra mesa bien caliente.

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