Ingredientes para 4 personas:
– 300 gramos de tallarines
– 250 gramos de carne picada ( cerdo o ternera, lo que más te guste)
– aceite de oliva
– 1 cebolla
– 2 tomates
– sal
Preparación:
Primero cocemos la pasta en agua con sal, el tiempo que te indica el paquete. Una vez cocida la escurrimos y le añadimos una cucharada de aceite de oliva y removemos.
Por otro lado picamos y pelamos la cebolla y la ponemos en una sartén con aceite para que se vaya dorando. Una vez dorada la cebolla añadimos la carne picada y la cocinamos hasta que esté totalmente cocida. Después trituramos los tomates (pelado o sin pelar eso es a tu gusto) y los añadimos a la sartén ajustando el punto de sal, y lo dejamos cociendo a fuego lento unos 10 minutos , para que el agua de los tomates se evapore.
Y por últimos disponeer los tallarines en platos y servir con la salsa por encima.
Fuente: elle.es
