Ingredientes:
– 1 paquete de spaghettis
– 1 bandeja de hongos cultivados
– 150 gr. de queso azul
– 1/2 litro de crema líquida
– Sal
– 2 cucharadas de manteca
– Aceite
Preparación:
Pon a cocer los spaghettis según las instrucciones del paquete. Sala el agua antes de que hierva y añade la manteca antes que los spaghettis. Antes de retirarlos del fuego asegurate de la correcta cocción probándolos.
En una sartén grande asa los hongos limpios junto con un poco de aceite, salalas un poco. A parte en una sartén mediana derrite el queso azul junto con la crema y a fuego muy lento cocer la crema hasta que espese sin dejar de mover. Una vez asadas los hongos incorporarles la crema ya cocida y mezcla bien en la misma sartén. Sirve los spaghettis y echar salsa con al gusto del cocinero.
Vía: Las recetasdecocina
