Un delicioso sandwich como tentenpié o merienda pero con un sabor buenísimo. Para que pruebes un sandwich diferente.
Ingredientes:
- Dos rebanadas de pan integral
- medio pimiento verde
- medio pimiento rojo
- una poca cebolla picada
- 1 huevo
Elaboración:
Primero cocemos el huevo, lo pelamos y lo reservamos.
Ahora en un plato para microondas ponemos los pimientos y la cebolla picados y los cocinamos en el microondas unos minutillos con un poquito de aceite de oliva, recuerda que hay que tarparlos.Los pimientos y la cebolla deben quedar blanditos.
Y por último hacemos en sandwich poniendo dentro el huevo cocido laminado, los pimientos y la cebolla.
Buen provecho.
