Ingredientes:
– 3 Huevos
– 100 grs de mostaza
– 4 yogures naturales
– vinagre
– aceite
– pimienta
– sal
Preparación:
Separa las yemas de las claras; dispón las yemas en un bol y añade la mostaza, la sal y la pimienta. Incorpora 5 cucharadas de aceite, vertiéndolo muy despacio; añade los yogures y 2 cdas soperas de vinagre; rectifica de sal y pimienta.
