– 300 grs de queso untable
– 1 cebolla de verdeo picadita
– 100 grs de palmitos picados
– 2 calabacines cortados en láminas finitas (a lo largo)
– Lonchas de jamón cocido o crudo magro
– Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Mezcla el queso con la cebolla, los palmitos y condimenta a gusto. Seguidamente cocina las laminas de calabacín a la plancha o grilladas y deja que se enfríen.
Coloca sobre las laminas de calabacín lonchaas de jamón y por encima la mezcla de queso, enrolla y deja que se enfríen en la nevera.
Sirve acompañados de ensalada variada.
Vía: Nutricion.pro (web ya no disponible)
