Aunque el batido de chocolate blanco es un postre que se tiene listo en menos de 1 minutos, sus usos en la cocina son muy amplios, pues además de saborearse como a cualquier otro batido, éste puede utilizarse para preparar postres con frutas recubiertas, como salsa dulce, o para acompañar postres secos.
La receta de batido de chocolate blanco que te brindamos hoy está pensada para 4 personas, y seguramente no necesites mucho más de 3 euros para poder realizarla. Y si a todo esto le sumamos que se trata de un postre perfecto para golosos, no tienes excusa para dejar de prepararlo.
Ingredientes:
- 2 Vasos de leche
- 2 yogures naturales
- 2 tabletas de chocolate blanco
- ½ litro de nata liquida
- Esencia de vainilla de vainilla
- Almendras, fresas, chocolate negro para decorar.
Preparación:
- Para preparar este batido de chocolate blanco comienza mezclando la leche y la nata en un cazo, aromatizando con la esencia de vainilla, y colocando a fuego medio-alto. Cuando la leche esté hirviendo, agrega las tabletas de chocolate troceadas en pedazos no muy pequeños, y baja la potencia del fuego. Remueve constantemente para facilitar la disolución del chocolate, y evitar que la leche se vuelque.
- Cuando tengas listas tu leche chocolatada, déjala reservar durante una hora en el refrigerador, para luego mezclara con los yogures. Bate muy bien para que todo se mezcle a la perfección, y dé como resultado un batido semi-espeso, y luego vuelve a reservar durante unas 5 horas como mínimo.
- Al momento de servir, vierte un poco de batido de chocolate blanco en cada copa, y a continuación decora con almendras picadas, fresas o chocolate negro rallado.
Recuerda que este postre se preparar en apenas unos minutos, solo debes tener en cuenta el tiempo por el que se debe reservar, siendo una buena idea que lo realices en la noche para que éste totalmente fresco al día siguiente.
