-

Receta de tarta de ciruelas y canela

Existe un mundo de ricas recetas de tartas, lo que no resulta raro teniendo en cuenta que, éste es uno de los postres más apreciados por todos. Y por ello, hoy te traemos una rica receta, la receta de tarta de ciruelas y canela. Una mezcla agradable y aromática de ricas ciruelas con el sabor especial de la canela. La forma perfecta de coronar una comida o deleitarse con una merienda.

Ingredientes: 1 kilo de ciruelas, 4 cucharadas de azúcar moreno, 1  palito de canela, medio  limón, 1/4 vaso vino tinto, 300 g  de harina, 150 g de margarina o mantequilla, una pizca de sal, 40 g de pipas peladas sin sal, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1  cucharadita de canela.

 tarta de ciruelas

Preparación: Comenzamos la receta de tarta de ciruelas y canela, colocando  las ciruelas, el azúcar, la piel de medio limón y el vino tinto en un cazo. Tapamos bien el cazo y ponemos  al fuego alto. Una vez hirviendo, bajamos el fuego y dejar cocer durante 20 minutos. Ahora procedemos a encender el horno para calentar a 175º. Ponemos  la harina en un recipiente. Añadimos, la margarina o mantequilla en tacos pequeños y luego empezamos  a mezclar con los dedos. La forma de mezclar es coger un puñado de harina y mantequilla, y luego rozar los dedos contra el dedo gordo, haciendo una lluvia de harina y mantequilla. Poco a poco verá que se va convirtiendo en migas. Una vez que toda la mezcla son migas, añadir el azúcar, las pipas, la canela, la sal y mezclar bien.

Retiramos la piel de limón y ponemos  las ciruelas en una fuente para el horno. Si hay mucho jugo después de su cocción, debemos apartar algo y guardar en una taza. Repartimos bien la  mezcla de migas encima de las ciruelas para que forme una capa, y colocamos  la fuente en el horno durante unos 40 minutos. Luego de ese tiempo, retiramos  del horno una vez esté dorada la capa arriba. Y está lista para servir.

Avatar
Noemihttps://solorecetas.com
Soy una blogger apasionada de la moda y la decoración, me fascina compartir estas aficiones con quienes como yo, quieren crear un entorno acogedor y atractivo en el que disfrutar de la vida. →Web | Twitter | Google+

Lo último...

Merluza rebozada con mayonesa de ostras

La receta que hoy os traemos podría formar parte de cualquier carta de un restaurante con Estrella Michelin, de hecho su autor es el...

Estupendas recetas para perder peso de manera saludable

Si buscas recetas para perder peso, de manera correcta y eficiente, echa un vistazo al siguiente artículo. Recetas sanas, ricas y fáceiles de hacer...

Ensalada de Apio, receta del chef Martín Berasategui

Durante el confinamiento a causa del coronavirus, son muchas las personas que han estado metidas entre fogones. Unos aprendiendo a cocinar y otros mejorando...

Macarrones con verdura y queso mozzarella sin lactosa

La comida italiana es una de las más conocidas a nivel mundial. Su gran variedad de tipos de pasta y pizza, así como las...

Recetas que ayudan a bajar el colesterol

Si tienes que bajar el colesterol, además de ejercicio y prácticas sanas, debes mantener una dieta acorde a tu situación. Bajar el consumo de...
Artículo anteriorLa polémica dieta de la sonda
Artículo siguienteReceta de Guiso de Ciervo