Valora este artículo para mejorar la calidad de este sitio ...
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…


Existe un mundo de ricas recetas de tartas, lo que no resulta raro teniendo en cuenta que, éste es uno de los postres más apreciados por todos. Y por ello, hoy te traemos una rica receta, la receta de tarta de ciruelas y canela. Una mezcla agradable y aromática de ricas ciruelas con el sabor especial de la canela. La forma perfecta de coronar una comida o deleitarse con una merienda.

Ingredientes: 1 kilo de ciruelas, 4 cucharadas de azúcar moreno, 1  palito de canela, medio  limón, 1/4 vaso vino tinto, 300 g  de harina, 150 g de margarina o mantequilla, una pizca de sal, 40 g de pipas peladas sin sal, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1  cucharadita de canela.

 tarta de ciruelas

Preparación: Comenzamos la receta de tarta de ciruelas y canela, colocando  las ciruelas, el azúcar, la piel de medio limón y el vino tinto en un cazo. Tapamos bien el cazo y ponemos  al fuego alto. Una vez hirviendo, bajamos el fuego y dejar cocer durante 20 minutos. Ahora procedemos a encender el horno para calentar a 175º. Ponemos  la harina en un recipiente. Añadimos, la margarina o mantequilla en tacos pequeños y luego empezamos  a mezclar con los dedos. La forma de mezclar es coger un puñado de harina y mantequilla, y luego rozar los dedos contra el dedo gordo, haciendo una lluvia de harina y mantequilla. Poco a poco verá que se va convirtiendo en migas. Una vez que toda la mezcla son migas, añadir el azúcar, las pipas, la canela, la sal y mezclar bien.

Retiramos la piel de limón y ponemos  las ciruelas en una fuente para el horno. Si hay mucho jugo después de su cocción, debemos apartar algo y guardar en una taza. Repartimos bien la  mezcla de migas encima de las ciruelas para que forme una capa, y colocamos  la fuente en el horno durante unos 40 minutos. Luego de ese tiempo, retiramos  del horno una vez esté dorada la capa arriba. Y está lista para servir.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here