-

Receta de pudín de castañas

La receta de pudín, es muy popular debido a que se prepara fácil y es también una de las recetas que tiene más variantes dependiendo de los ricos ingredientes con lo que la prepares. Los pudin son recetas de origen anglosajón que se sitúan también entre los postres más populares en todo el mundo.  El que te presentamos hoy, es una rica receta de pudín de castañas.

Las castañas que son deliciosos frutos, son el ingrediente principal de este pudín de castañas que podrás preparar fácilmente y que elegirás para acompañar una rica comida en la que el postre no desmerece de todos los deliciosos platos que sirvas en tu comida.

castañas

Ingredientes: 250 g de puré de castañas, ½ litro de nata líquida, 150 g  de azúcar, 5 huevos, 2 yemas, una copita de ron, ½ cucharadita de vainilla en polvo.

Preparación. Hay que comenzar preparando el caramelo, para lo cual usaremos los 50 g de azúcar y el ron colocando en un molde de corona. Ahora, ponemos la nata en una cacerola y ponemos a calentar a fuego suave para que no hierva. Batir los huevos y las yemas con el azúcar restante hasta conseguir una crea suave y de color claro. Agregar el puré de castañas y mezclar bien.

Añadir la nata caliente y batir hasta que todos los ingredientes queden bien unidos. Poner la mezcla en el molde y cocinar a baño Mª hasta que esté cuajado. Una vez frío guardar en la nevera. Desmoldar en una fuente antes de servir. Está listo para luego de una rica comida concluir la misma con un postre perfecto aunque también lo preparamos para que se convierta en una deliciosa merienda. En ambos casos todos estarán encantados de deleitarse con un sabor especial de pudín de castañas, así que a reunir ingredientes y preparar este postre.

Imagen: Wikipedia

Avatar
Noemihttps://solorecetas.com
Soy una blogger apasionada de la moda y la decoración, me fascina compartir estas aficiones con quienes como yo, quieren crear un entorno acogedor y atractivo en el que disfrutar de la vida. →Web | Twitter | Google+

Lo último...

¿Cómo se puede mejorar el resultado de nuestros panes?

Se trata de un alimento básico en cualquier dieta y precisamente por ello, los expertos cada vez buscan la receta perfecta para que sea...

Cocina más saludable con mediante sistemas pasivos de seguridad alimentaria

Con la pandemia causada por el Covid-19, las personas nos hemos vuelto más cuidadosas. Tenemos más cuidado por donde pisamos y que tocamos, así...

Recetas con marisco y fáciles de hacer en casa

Las recetas con marisco además de ser sabrosas pueden ser muy versátiles para incluirlas en muchos menús. Si buscas recetas con marisco a continuación...

Naranjas al vino

La naranja es una de las frutas más preciadas en nuestra dieta diaria, no solo por su sabor y su extraordinario valor nutricional, sino...

Aperitivos gourmet fáciles y exquisitos para el paladar

A los españoles nos encanta comer bien. España es un país en el que las tapas y los aperitivos tienen una importancia especial en...