-

Receta de bizcocho de pera y frutos del bosque

Una deliciosa forma de consumir las peras. Ya sabes que la pera está presente en muchas recetas de postresy que además se incluye en algunas recetas de comidas principales como guisos, así es de variada en su sabor que se adapta a muchos platos. Hoy te damos una forma deliciosa de consumir la pera, nada menos que un postre, receta de bizcocho de pera y frutos del bosque.

Ingredientes: 150 g de mantequilla, 320 g de azúcar, 2 huevos, 250 g de harina 0000, 10 g de levadura en polvo, 200 g de yogurt natural, 150 g de moras, 150 g de arándanos, 1 manzana, 2 cdas de azúcar impalpable.

Preparación: Comenzamos por batir  la mantequilla a punto pomada con el azúcar hasta obtener una crema suave. Ahora hay que añadir los huevos, uno a uno, batiendo para que se integren bien en la mezcla. Continuar con la incorporación de la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el yogur.

pears

Batir  hasta obtener una preparación homogénea, untar  con mantequilla un molde rectangular y cubre con papel sulfurizado. Verter la mitad de la preparación dentro el mismo, reservar el resto de la masa, lavar las moras, los arándanos y sécalos con papel de cocina. Pelar la manzana, retírarle el corazón y cortar la misma en láminas finas. Ahora, se debe disponer sobre la masa, las láminas de manzana y luego esparce las moras y los arándanos.

Recubrir todo  con la masa restante y alisar la superficie. Poner a cocinar  en horno a 170° C durante 35 a 40 minutos. Se retira y se  deja enfriar. Hay que cortar  cuadrados y espolvorear la superficie con azúcar en polvo. Y está lista para ser disfrutada por todos en casa. Se puede acompañar con una rica bebida fría o caliente según apetezca por la estación y convertirla en una sobremesa deliciosa o bien en una rica merienda.

Avatar
Noemihttps://solorecetas.com
Soy una blogger apasionada de la moda y la decoración, me fascina compartir estas aficiones con quienes como yo, quieren crear un entorno acogedor y atractivo en el que disfrutar de la vida. →Web | Twitter | Google+

Lo último...

Recetas con pasta deliciosas y fáciles de hacer en casa

En el post de hoy os dejamos algunas recetas con pasta más que deliciosas para poder hacer en casa de forma fácil. Si te gusta cocinar o...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Recetas orientales para chuparse los dedos

La gastronomía oriental es unas de las más antiguas y una de las más sanas y equilibradas del mundo. Los países que forman el...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...