-

Receta de arroz cuatro quesos

El arroz es uno de los granos más utilizados en la cocina, ya sea como agregado a todo tipo de platos que como  un plato compuesto solo de arroz, y para que no te aburras de las mismas recetas de arroz, hoy te traemos una receta que variará el menú,  porque podrás fácilmente preparar arroz cuatro quesos. Al valor nutritivo del arroz le agregarás el sabor distintivo y delicioso de los quesos.  Esta es una receta deliciosa  que puedes utilizar acompañando asados o como un plato solo para una cena o comida ligera.

Ingredientes: 400 g  de arroz, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, 70 g de mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 l. y 1/4 de caldo, 50 g  de queso cremoso, 50 g de queso gallego, 50 g de queso Emmental  o gruyère, 50 g  de queso tipo parmesano, un poco de nata líquida, sal y pimienta.

Preparación:  Empezar pelando y trinchando la cebolla y luego ponerla a freír a fuego bajo en la mantequilla, cuidando de que no se dore.  Cuando esté lista, agregar  el arroz y remover, cuando los granos estén bien impregnados y transparentes, bañar  con el vino blanco y esperar  que se evapore. Entonces hay que salpimentar al gusto e incorporar el caldo caliente, primero la mitad, y transcurridos unos minutos, el resto. Por aparte proceder a rallar el queso parmesano y cortar en cubitos pequeños los otros tres tipos de queso. Cuando el arroz esté hecho, añadir  los cuatro quesos y mezclar, removiendo con energía, para que se funda al calor. Regar con un poco de nata líquida y llevar a la mesa.

arroz con queso

Puedes convertirlo en parte de una comida basada en carne o aves asadas, o bien como hemos dicho en un plato que sirve bien para una cena ligera ideal, sabe bien  y es muy nutritivo, a todos gustará.

Avatar
Noemihttps://solorecetas.com
Soy una blogger apasionada de la moda y la decoración, me fascina compartir estas aficiones con quienes como yo, quieren crear un entorno acogedor y atractivo en el que disfrutar de la vida. →Web | Twitter | Google+

Lo último...

¿Cómo se puede mejorar el resultado de nuestros panes?

Se trata de un alimento básico en cualquier dieta y precisamente por ello, los expertos cada vez buscan la receta perfecta para que sea...

Cocina más saludable con mediante sistemas pasivos de seguridad alimentaria

Con la pandemia causada por el Covid-19, las personas nos hemos vuelto más cuidadosas. Tenemos más cuidado por donde pisamos y que tocamos, así...

Recetas con marisco y fáciles de hacer en casa

Las recetas con marisco además de ser sabrosas pueden ser muy versátiles para incluirlas en muchos menús. Si buscas recetas con marisco a continuación...

Naranjas al vino

La naranja es una de las frutas más preciadas en nuestra dieta diaria, no solo por su sabor y su extraordinario valor nutricional, sino...

Aperitivos gourmet fáciles y exquisitos para el paladar

A los españoles nos encanta comer bien. España es un país en el que las tapas y los aperitivos tienen una importancia especial en...