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Qué hacer si el ali-oli se queda muy líquido

salsa ali-oli

Me encanta la salsa ali-oli, pero hay veces que me queda muy líquida y claro no tiene la textura que a mi me gusta.

Por eso un día una buena amiga me dió un consejo, y es cuando el ali-oli me quedara muy líquido le añadiera una patata pequeña cocida, y el ali-oli quedaría con una textura más consistente.

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