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Sandwich de helado casero de vainilla y canela

Prepara un sándwich de helado casero

Nada mejor que el helado a la hora de disfrutar de algo sabroso y refrescante durante el verano, por lo que hoy te hemos traído una sencilla receta con la que podrás fabricar tu propio helado casero y prepararlo en un rico y practico sándwich helado.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 tazas de crema de leche
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 taza de leche entera
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • Galletas con chisas de chocolate

 Preparación:

  • Para preparar esta receta de helado casero comienza por batir los huevos en un bol grande durante un par de minutos, hasta que alcancen una textura esponjosa, tipo nieve.
  • Ahora comienza a añadir el azúcar poco a poco, removiendo bien luego de cada nueva adición. Una vez que hayas colocado todo el azúcar, bate muy bien durante un minuto o hasta que el azúcar y el huevo se integren por completo.
  • A continuación incorpora al preparado anterior la leche y la crema de leche, saborizando con la canela en polvo y la vainilla. Bate todo muy bien hasta que los ingredientes se integren por completo.
  • Cuando tengas esta mezcla lista, viértela en una maquina para hacer helados, y continúa el procesado del mismo según las indicaciones de tu aparato.
  • Una vez que hayas terminado este proceso, obtendrás un helado suave pero consistente, que queda perfecto si lo dejas reservando durante unas cuantas horas antes de servir.
  • Cuando el helado esté listo, solo deberás tomar pequeñas porciones del mismo y colocarlas sobre una galleta del lado del reverso, cubriéndolo seguidamente con otra galleta.

Ahora ya tienes listos tus Sandwich de helado casero de vainilla y canela. Disfrútalos!

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