Pollo con cebollas

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pollo-con-cebollasIngredientes:

– 1 pollo
– 1 kilo de cebollas cortadas en rodajas
– 1 cda de pimienta negra en grano
– 2 litros de leche
– 1/2 taza de aceite
– 1 cda de manteca
– sal a gusto

Preparación:

Coloca dentro de una cacerola el aceite y la manteca. Cuando estén calientes, añade la cebolla para que se dore, y la pimienta en un bolsita de tela para que no se desparrame. Corta el pollo en trozos, salar y pon dentro de la cacerola junto con la leche; cocina a fuego mediano sin tapar hasta que el pollo esté a punto.

Vía: Las recetas de cocina

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