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Pollo a la crema con cebollas

pollo-a-la-crema-con-cebollasIngredientes:

– Suprema de pollo sin piel ni hueso: 3
– Sal y pimienta: a gusto
– Aceite: 1/2 pocillo
– Cebolla picada: 1
– Tomate perita sin semillas y picado: 1
– Leche: 1 taza tamaño té
– Sopa crema de cebolla: 1 sobre
– Agua a punto de ebullición: 2 tazas tamaño té
– Perejil picado: 3 cucharadas soperas

Preparación:

Cortar el pollo en cubos y condimentarlos con sal. Sellarlos en una sartén profunda o cacerola con aceite. Agregar la cebolla y rehogar hasta que esté transparente. Adicionar el tomate, la leche y el sobre de sopa crema de cebolla. Verter el agua y cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya espesado. Salpimentar y espolvorear con perejil.

Vía: cocinacasera.net

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