– Suprema de pollo sin piel ni hueso: 3
– Sal y pimienta: a gusto
– Aceite: 1/2 pocillo
– Cebolla picada: 1
– Tomate perita sin semillas y picado: 1
– Leche: 1 taza tamaño té
– Sopa crema de cebolla: 1 sobre
– Agua a punto de ebullición: 2 tazas tamaño té
– Perejil picado: 3 cucharadas soperas
Preparación:
Cortar el pollo en cubos y condimentarlos con sal. Sellarlos en una sartén profunda o cacerola con aceite. Agregar la cebolla y rehogar hasta que esté transparente. Adicionar el tomate, la leche y el sobre de sopa crema de cebolla. Verter el agua y cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya espesado. Salpimentar y espolvorear con perejil.
Vía: cocinacasera.net
